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Régalez-vous avec ce plat typique du terroir !
L’esprit campagnard est ici à l’honneur ! Cette préparation originale associe une farce goûteuse et équilibrée à base de porc, de chou, de pain, d’oeuf et de brisures de truffe d’été. Puis sont ajoutées des lamelles de pommes de terre savoureuses, relevées par un bouillon très parfumé.