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Dégustez un succulent Confit de Canard du Périgord !
La préparation des spécialités confites du Périgord demande beaucoup de savoir-faire. Les cuisses de canard gras sont délicatement parées et assaisonnées avant de mijoter pendant de longues heures dans une marmite. Une cuisson lente, sous la graisse, confère à nos confits de canard du Périgord une texture fondante et un goût authentique.
Le Confit de Canard du Périgord 1 Cuisse 385g
La méthode d’élevage en plein air et l’origine des bêtes lui vaut une certification IGP (Indication Géographique Protégée), qui est un gage de qualité indéniable. Nous n’utilisons ni sel nitrité, ni colorant.
Cuisse de canard du Périgord 50%, graisse de canard, sel.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie | 1421 kjoul / 342 kcal |
Matière grasse : | 25.00g (dont acide gras : 6.30g) |
Glucides : | 0.50g (dont sucre : 0.50g) |
Protéines : | 2.40g |
Sel : | 1.70g |