

Découvrez une recette exceptionnelle qui marie des produits phares de notre terroir !
Tendre et savoureuse, la cuisse de canard est lentement mijotée dans la graisse de canard et parfumée par de délicieux cèpes qui apportent à cette recette caractère et tradition.
Elle accompagnera à merveille des haricots verts revenus dans la graisse de canard ou les fameuses pommes de terre sarladaises.
Ingrédients:cuisse de canard 45%, graisse de canard 35%, cèpes (Boletus Edulis) 10%,sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie | 995 kjoul / 239 kcal |
Matière grasse : | 16.00g (dont acide gras : 4.60g) |
Glucides : | 0.70g (dont sucre : < 0.50g) |
Protéines : | 23.00g |
Sel : | 1.60g |