- Prix réduit
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Confiture extra de Figues aux Noix du Périgord 250g
5,90 €
4,70 €
-20%
Des figues fraîches, des brisures noix longuement mijotées pour une texture fondante et croquante
250g
1.88€
les 100g
808
Un pot de confiture artisanale aux figues et aux noix à déguster à toute heure !
Une confiture de figues aux noix cuisinée comme autrefois
La confiture de figues aux noix est une confiture unique et inhabituelle car elle est à la fois fondante et croquante. Découvrez cette recette succulente avec notre confiture de figues aux noix du Périgord. Nos recettes de Confitures Extras, cuisinées dans l’esprit du «fait maison» et au bon goût de fruit seront tout autant appréciées sur des tartines de pain frais ou grillé, lors du petit déjeuner, ou encore associées dans votre recette de gâteau préféré!
Une confiture artisanale fabriquée avec des fruits et ingrédients de qualité
De belles figues fondantes fraîchement cueillies, des noix du Périgord croquantes, du sucre et de la pectine et un peu de jus de citron pour que le sucre ne cristallise pas et c'est tout. Aucun additif, aucun colorant et aucun conservateur : des fruits et de la gourmandise à l’état pur ! Vous pouvez déguster cette confiture de figues aux noix de nombreuses façons. En plus de la tartiner sur une tranche de pain avec du beurre, vous pouvez l'ajouter dans votre yaourt, dans les puddings, sur la glace, dans les gâteaux, avec du fromage, du foie gras ... Elle peut aussi être cuisinée comme fond de tarte ou délicatement relevée avec une pointe de cannelle pour vos recettes de Noël. Vous adorerez ses saveurs et parfums d’authenticité renforcés par une cuisson lente comme autrefois, de quoi régaler les gourmets les plus exigeants.
Fiche technique
- Origine produit
- Confiture traditionnelle
Noix du Périgord - Fabrication Artisanale
- Fabrication Artisanale
Cuite à l’ancienne au chaudron de cuivre, elle accompagnera avec bonheur vos tartines beurrées ou vos toasts de foie gras...
Idée recette, le GÂTEAU ROULÉ SUISSE
Ingrédients:
- 6 jaunes d’œufs
- 6 blancs d’œufs
- 60 gr de lait
- 60 gr d'huile
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 120 gr de farine
- 120 gr de sucre
- confiture de figues aux noix du Périgord
Préparation:
- dans un saladier battre les jaunes d’œufs avec le lait, l’huile, la vanille, la farine tamisée et le sel
- dans un autre saladier monter les blancs en neige, lorsqu’ils sont monté ajouter le sucre et battre à nouveau, vous allez obtenir une meringues bien brillante
- incorporer délicatement la meringue à la pâte précédente
- lorsque le mélange est bien homogène vous pouvez verser le tout dans un moule à génoise ou sur la plaque de votre four protégé un papier cuisson
- étalez la pâte le plus lisse possible sur le dessus
- cuire ensuite dans un four chaud à 180 ° C pendant 15- 20 minutes selon votre four
- démouler les biscuits et couper les bords
- faire 3 entailles comme sur la photo pour pouvoir mieux le rouler mais que de 3-4 mm seulement
- étalez ensuite la confiture ou pâte à tartiner
- roulez le biscuit et l’emballer dans un torchon et mettre au frais 1 heure avant de servir.
Bon appétit !!!
Figue, sucre de canne, sirop de glucose-fructose, brisurede NOIX du Périgord 5%, gélifiant: pectine de fruits, jus de citron. Préparée avec 55g de fruits pour 100g de produit. Teneur totale en sucre: 60g pour 100g.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 1074 kjoul / 254 kcal |
| Matière grasse : | 3.70g (dont acide gras : 0.34g) |
| Glucides : | 52.70g (dont sucre : 47.30g) |
| Protéines : | 1.60g |
| Sel : | 0.02g |
Des figues fraîches, des brisures noix longuement mijotées pour une texture fondante et croquante