

Difficile de résister à un baba lorsqu’il est bien fait. Moelleux, parfumé, généreusement imbibé...le baba peut se parer alors de chantilly et de fruits frais pour affoler les gourmands, les vrais. Chez nous, il est revisité à la sauce périgourdine : l’Armagnac remplace le traditionnel Rhum.
Dans chaque verrine, 4 délicieux babas à mettre 30 minutes au frais avant de servir pour une dégustation optimale !
Ingrédients : Sirop: (sirop de glucose, eau, sucre, Armagnac (9,4 %), acidifiant : acide citrique), Baba (4 pièces) (13,3 %) : (farine de BLE(GLUTEN),OEUFS, BEURRE, levure, sel, sucre)
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie | 978 kjoul / 234 kcal |
Matière grasse : | 2.50g (dont acide gras : 1.50g) |
Glucides : | 51.00g (dont sucre : 37.00g) |
Protéines : | 1.90g |
Sel : | 0.13g |