La Sauce Périgueux 100g

4,90 €

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Découvrez une recette traditionnelle à base des produits phares de la gastronomie...

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Délicatement réchauffée au bain-marie, elle libérera tous ses délicats arômes et enrichira de ses saveurs vos viandes rouges comme vos oeufs sur le plat... et accommodera à merveille vos pâtes préférées.


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Truffes, Madère, Foie Gras... Autant d'ingrédients prestigieux pour une sauce préparée selon les plus anciennes traditions.

Ingrédients

Eau, jus de truffes 5,2%, farine de blé, Madère, fond de volaille (fécule de pomme de terre, sel, arômes, graisse de poulet, plantes aromatiques, poulet déshydraté, poireaux déshydratés, carotte déshydratée, épices, antioxydant : extrait de romarin), foie gras de canard 2,4%, graisse de canard, amidon modifié E1422, beurre, carottes, navet, brisures de truffes 1% (Tuber melanosporum), oignons émincés préfrits (oignons, huile de tournesol), colorant : caramel ordinaire E150a, sel, arôme, Armagnac, Porto, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Pourcentages à la mise en œuvre exprimés sur le poids net total.

Truffes, Madère, Foie Gras... Autant d'ingrédients prestigieux pour une sauce préparée selon les plus anciennes traditions.

Eau, jus de truffes 5,2%, farine de blé, Madère, fond de volaille (fécule de pomme de terre, sel, arômes, graisse de poulet, plantes aromatiques, poulet déshydraté, poireaux déshydratés, carotte déshydratée, épices, antioxydant : extrait de romarin), foie gras de canard 2,4%, graisse de canard, amidon modifié E1422, beurre, carottes, navet, brisures de truffes 1% (Tuber melanosporum), oignons émincés préfrits (oignons, huile de tournesol), colorant : caramel ordinaire E150a, sel, arôme, Armagnac, Porto, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Pourcentages à la mise en œuvre exprimés sur le poids net total.

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