Château De Perre 2015 Médaille d'Or

6,25 €

Identification CE

Découvrez un remarquable Vin de Bordeaux AOC médaillé d'Or au Concours Général Agricole de Paris en 2016... Ce vin de Bordeaux AOC fruité et équilibré est une très belle réussite sur ce Grand Millésime.

  • Degré d'Alcool : 13,5%
  • Garde : il possède un bon potentiel de garde de 5 ans.

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L1515

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Le Château de Perre est une propriété familiale depuis de nombreuses générations, située sur les coteaux de Saint-Macaire et réparti sur les communes de Saint-Martin de Sescas, Saint-Pierre d’Aurillac et Caudrot, qui met en valeur 32 ha de vignes âgées de 25 à 30 ans.

Les cépages sont à 50% du Merlot, 47% du Cabernet sauvignon et 3% du Cabernet franc.

Sa situation géographique idéale, la nature de son sol argilo limoneux, le respect et la maîtrise des techniques traditionnelles de Bordeaux, tout concourt à la réussite de ce Vin de Bordeaux AOC d’exception.

Commentaires de dégustation

  • Robe : très belle robe rubis, dense et soutenue.
  • Nez : long et frais, il exhale les fruits noirs bien mûrs, quelques touches de cerises agrémentées de notes fumées.
  • Bouche : elle possède un beau volume gustatif avec de la matière, une attaque souple, un bon développement de fruits et des tannins sérieux en finale.

Accord Mets Vins

Le Château De Perre s’épanouira idéalement avec une salade de foies de volaille, toutes les viandes crues, grillées ou mijotées (carpaccio de magrets de canard, entrecôte, boeuf carottes), des fromages ou encore un flan aux pruneaux.

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